En images : trois graphiques sur le renouveau de la proximité
Ces dernières années, les distributeurs alimentaires n’ont eu de cesse de renouveler leur offre et de conquérir de nouveaux territoires dans le commerce de dépannage. La société de conseil Parabellum GI, en partenariat avec Bossman Consultant, vient de publier une étude faisant le point sur ce phénomène, en termes de géomarketing et d’habitudes de consommation. Extraits.
En termes d’implantation, l’étude confirme à la fois l’importance de la proximité dans le commerce français et son développement très inégal sur le territoire. Ainsi, le nombre de magasins de proximité (c’est-à-dire ayant une surface alimentaire comprise entre 100 et 600 m², selon la définition retenue par l’étude) est évalué à 7 000 en France, couvrant 1,6 million de mètres carrés et employant grosso modo 35 000 personnes.
Mais la densité commerciale va du simple au décuple entre Roubaix-Tourcoing, l’agglomération la moins dense et Paris (voir tableau ci-dessous). C’est aussi dans la capitale que le chiffre d’affaires au mètre carré est le plus élevé (13 106 € par m² et par an), conséquence logique d’un pouvoir d’achat élevé et d’un nombre de grandes surfaces plus faible qu’ailleurs… "Les écarts sont très liés aux différences dans les politiques de la ville, en matière de circulation, stationnements et d’implantation commerciales", commente Charles Tabourot, de Parabellum GI.
La carte de France du commerce de proximité
Monoprix, ainsi que Carrefour City et Contact sont de loin les enseignes les plus fréquentées (histogramme ci-dessous). "Monoprix engrange les bénéfices de son antériorité et a su interpréter les signaux faibles, particulièrement en développant une offre snacking alternative à la restauration à proximité du travail", décrit Charles Tabourot, de Parabellum GI. A noter que de fortes disparités régionales persistent : Paris est le fief de Monoprix, Franprix et G20, Carrefour City arrive en tête en province. Petit Casino et U Express possèdent de forts ancrage dans leurs régions d’origines, respectivement le Centre-Est et le Sud pour la première et le Grand Ouest et le Sud-Est pour la seconde.
La fréquentation des enseignes
Si peu de clients fréquentent exclusivement ce circuit de distribution, la rénovation des enseignes a porté ses fruits. Plus de 40 % des shoppers déclarent fréquenter leur magasin de proximité depuis moins de deux ans. Et ils en sont globalement satisfaits, puisque les deux-tiers d’entre eux estiment y trouver la majorité, voire la totalité des produits qu’ils recherchent dans leur magasin. Les consommateurs n’ont pas le sentiment d’avoir délaissé les grandes surfaces au profit de la proximité, mais d’avoir additionné les fréquentations. Et bien souvent, ils sont restés fidèles à leur enseigne en changeant de surface… Justifiant les stratégies d’enseigne ombrelle de celles qui ont accollé les suffixes Express, Contact ou City à leur bannière principale.
Les grandes attentes vis-à-vis de la proximité portent sur la baisse des prix, mais aussi l’amélioration de l’offre pour le déjeuner et les programmes de fidélité. En moyenne, les shoppers estiment que les produits sont 5 % plus cher que dans les grandes surfaces. Mais il existe de grandes disparités selon la localisation (Paris ou province) ou l’enseigne (voir graphique ci-contre).
"La percée de la proximité est très clairement le fruit de la rencontre d’une offre, notamment celle des nouveaux formats de Carrefour, et de la demande, conclut Charles Tabourot. Pour les shoppeurs, elle apporte le même type de services que le Drive, notamment du gain de temps ". Même si le boum du Drive est plus remarquable que le renouveau de la proximité, il ne fait aucun doute à ses yeux que celle-ci est promise à un bel avenir.
L’image prix des enseignes
